1 dl nötter ( mandel och lite hasselnötter använde jag)
1 dl gojibär
5 dadlar
1 ½ msk kakao
rapsolja
(vatten)
riven kokos
Blötlägg gojibär och mandel (jag ville ha mandlarna utan skal och efter att man har blötlagt dem blir det enklare att ta bort skalet). Häll av blötläggningsvattnet och mixa nötter, gojibär, dadlar (utan kärnan), kakao och raps. Ev behövs lite vatten. Forma till bollar och rulla i kokos. Låt stå kallt ett tag innan servering.
Grymt! Dags att fylla frysen med sådant igen. I min värld kallas de där bollarna för BUmsbollar efter bloggaren HC Barregren som introducerade raw för mig (www.bums.nu).
SvaraRadera